2025年全市中小学“校园餐”工作培训班成功举办

8月4日至5日，2025年全市中小学“校园餐”工作培训班在盐城市机电高等职业技术学院顺利举行。市教育局副局长萧媚出席开班仪式并做动员讲话。

会议强调，各地各校要提高政治站位，深入领会习近平总书记关于校园食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实省纪委及省教育厅关于“校园餐”专项整治的部署要求，始终秉持“人民至上、生命至上”理念，扎实推进我市“校园餐”专项整治走深走实，切实提升校园食品安全管理与风险防范能力。

会议提出，“校园餐”关乎师生健康安全，工作者责任重大。各地各校要理清思路、强化担当，切实把思想和行动统一到习近平总书记“4个最严”的重大要求上来。紧盯“八个百分百、两个不发生”目标，压紧压实各方责任，对照“7个1”狠抓工作落实，抓紧推动学校食堂新建和改造，调整优化中小学食堂运营模式，大力推进新机制下集中招标采购食材，强化风险排查与人员培训，完善“阳光食堂”监管平台，“食”现安全优质，共同守护好师生“舌尖上”的安全。

此次培训邀请食品安全、纪律检查、财务管理、营养膳食等多名专家作为主讲嘉宾，围绕食品安全风险防控、违法案例警示教育、食品营养科学管理、膳食经费管理等方面开展政策法规解读、专题辅导报告。培训还组织经验交流、知识测试、厨艺交流等，学员们通过业务辅导，有效提升综合素质与工作能力，为“校园餐”工作筑牢根基。

市教育局“校园餐”专项整治工作专班成员、各县（市、区）教育局“校园餐”专项整治工作分管负责人、归口管理科室主要负责人、校园食品安全工作职能科室（单位）主要负责人、学校代表；市直学校主要负责人、分管负责人、总务后勤主任、食品安全总监或安全员、食堂财务负责人、出纳会计及学校食堂主厨等340余人参加培训。